Hoi Hoi Pancake是日本的過江龍，主打震騰騰的梳乎厘，裝修簡潔明亮，木系傢俬和常綠植物，洋溢清新的田園風。 沖繩紫薯梳乎厘班戟 $108 是紫薯控必點，賣相粉紫迷人，100%用上沖繩本島金武町紫薯，和日本手作的Mascarpone Cheese。啖啖紫薯天然的味道，口感黏甜，清新柔滑。內𥚃有質感綿彈的pancake，入口蓬鬆， 沾上日本輕盈忌廉，口感更軟綿，跟配草莓果肉，鮮甜誘人。 -------------------- 夏威夷班戟漢堡$108 第一次吃鹹食的班戟，以班戟代替漢堡包，十分創新。厚身班戟夾滿熟透的牛油果、大蝦及大片蕃茄，口感綿糯，蝦肉彈牙，配上蜜糖芥末醬，簡單惹味，滋味平衡。 -------------------- 餐廳: Pancake House HoiHoi 地址: 荃灣楊屋道1號荃新天地1樓117號舖 推介指數: 8 /10